Je suis artisan cuisinier de nourriture traditionnelle libanaise fusionnée avec des ingrédients sourcés localement. Mon atelier est situé à Val-David et je cuisine avec ma mère et mes amis.
Notre succès dans les Laurentides nous donne l’appel de partager notre nourriture aussi à Granby , plusieurs de mes amis de votre région m’ont recommandé votre Marché!
Nous cuisinons des recettes traditionnelles comme: Hummus, Hummus au basilic et à la betterave, Baba Ghannouj, Baba Ghannouj à la citrouille et au basilic, Mouhammara, Feuilles de vigne, Moussaka, Falafels au sirop d’érable, Baklava au sirop d’érable et beaucoup plus!
