Natif du Lac-Saint-Jean, vous tomberez sous le charme d’Olivier de l’entreprise Le Gars du Lac ! Diplômé à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec à Montréal, c’est en 2014 que le cuisinier s’installe à Sherbrooke pour se lancer dans la fabrication de tourtières du Lac-Saint-Jean pour faire découvrir sa fameuse recette aux gens de la région. Aujourd’hui, l’entreprise offre également de délicieux raviolis à la tourtière du Lac et des mini-pogos façonnés à la main, en partenariat avec des entreprises de la région de Sherbrooke.
Découvertes, convivialité et échanges
Le Gars du Lac
Présent au marché: a-04 mai, b-01 juin, c-20 juillet, d-17 août, e-21 septembre, f-12 octobre, g-02 novembre
6943 Boulevard Bourque, Sherbrooke, Québec
819-342-8325
